Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 1 from your keywords: author="Yoyanda Bait"
cover
Teknologi Minyak, Emulsi, dan Oleokimia
Comment Share
Edwin Rizki SafitraErni MohamadYoyanda Bait

Bab 1 Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak; Bab 2 Sifat Kimia Minyak dan Lemak; Bab 3 Proses Ekstraksi Minyak; Bab 4 Pemurnian dan Modifikasi Minyak; Bab 5 Teknologi Emulsi dan Aplikasinya; Bab 6 Sifat dan Stabilitas Emulsi; Bab 7 Oleokimia Pengantar dan Bahan Baku; Bab 8 Sumber Minyak Nabati dan Hewani; Bab 9 Reaksi Kimia dalam Produksi Oleokimia; Bab 10 Teknologi Biodiesel; Bab 11 Aspek Lingk…

Edition
-
ISBN/ISSN
78-623-113-507-0
Collation
xiv; 216 hlm; 16 x 23 cm
Series Title
-
Call Number
665.3 Edw t